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【生活】一番好きな肉は?
肉夜ご飯

ある日の夜ご飯。

味噌汁にご飯に、
もやしのミートソース和え、茹でたブロッコリー。
手羽元のあっさり煮!

基本的にダイエットを心がけている私なので、
気づいたら料理はヘルシーになっていて、
あっさりめの味付けになってしまいます。
基本的には野菜たっぷりで、
正直肉ナシでも代わりにキノコ類とかうまみのある材料があれば満足。
揚げ物なんてほとんどしないし、
一時期はマクロビオティックに足を突っ込んだことも。
まぁ結局、がちがちのマクロビの大変さを知って断念して、
ゆるベジくらいの時期もありましたが。

ただ、基本的に肉は大好き。
数年前までは、牛角が好きで好きで、
女三人で行って、客単価一人6000円の時もありました。(爆)
牛角で一人6000円って結構すごくない?
しかも、酒はそんなに飲んでるわけではないのに。(笑)
美味しい焼き肉にも一時期ハマった。

そんな私ですが、「じゃぁ何肉が一番好き?」と聞かれると、
ちょっと迷います。

一番庶民に身近な、牛・豚・牛の三種類では、
結構牛肉って答える人も多いと思うのですが、
最近私個人としては、牛よりは豚肉の方が断然すきになりました。
だって、豚肉のあっさりジューシーがたまらない♪
正直、牛角で一番好きな肉は、ピートロだったりします。(笑)
これをダンナ氏に言うと、「牛角なのに牛肉じゃないのか!w」と言われます。(笑)

でも、鶏肉も大好き。
何が好きかって、鶏肉のあのぷりっぷり感!
焼き鳥も大好き!
そして、煮込んだりするとでるあのダシの味が本当に好き。
だから、鶏肉の煮込み系やスープは、自然にじっくりコトコト煮込みたくなります。
更に鶏肉はヘルシー。
あっさりだけど肉!って感じでボリュームもあるのが、好きな理由。
手羽系も、ついついしゃぶりつきたくなっちゃいます♪

嗚呼、焼き鳥がっつり食べたいです。
味付けは絶対塩味で!!

山形駅前の小柳に行きたいっ!!

 ←皆さんは何肉が一番好きですか?クリックいつもありがとうございます♪
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山形に住むShiyu*が過ごす記録です。
山形の美味しいもの、楽しかった場所を、
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